Comidas en Business Class
¿Viaja en la Business Class de KLM? Disfrute de comidas recién hechas y sabrosas, elaboradas por los mejores chefs neerlandeses.
Vuelos dentro de Europa
En los vuelos más cortos ofrecemos un sándwich recién hecho o un dulce con una bebida en una práctica bolsa.
En la mayoría de los vuelos europeos, le serviremos una caja de comida de primera calidad. El desayuno incluye yogur con granola, fruta y un plato dulce o salado. Para las demás comidas del día, la caja contiene un entrante, una ensalada fría y un postre.
En los vuelos europeos más largos, añadimos un sándwich caliente, un zumo o un aperitivo caliente a su caja de comida. Después de la comida, siempre se sirven bebidas, café y té. No dude en solicitar a nuestra tripulación una bebida extra cuando lo desee.
Vuelos intercontinentales de KLM
Le daremos la bienvenida a nuestra World Business Class con una copa de champán o con un zumo de naranja. A lo largo del vuelo, podrá elegir entre una amplia selección de bebidas frías y calientes, que puede consultar en el menú o en el sistema de entretenimiento a bordo. Los aperitivos están disponibles en cualquier momento. En la cena podrá disfrutar de platos creados por los mejores chefs neerlandeses y preparados con ingredientes frescos. Comience con un aperitivo o una sopa fríos, y luego elija uno de los platos principales, acompañado de una copa de vino. Para finalizar, elija entre un postre dulce o una tabla de quesos, servidos con una copa de oporto o vino de postre. Después le ofreceremos café y té. En los vuelos que llegan temprano por la mañana, ofrecemos un desayuno dulce o salado con yogur, granola, diferentes tipos de pan y fruta.
¿Qué hay en el menú?
Cada 3 meses, ofrecemos a nuestros pasajeros de World Business Class un menú de platos totalmente nuevos. En este momento, puede elegir un entrante y un plato principal de De Librije, el único restaurante de los Países Bajos con 3 estrellas Michelin. Estos platos irán acompañados de una gama de vinos cuidadosamente seleccionados.
Entrantes
- Atún ahumado con pasta orzo en crema de soja, pimiento rojo agridulce y furikake de wasabi con crema hoisin
- Sopa tailandesa de curri rojo
Guarnición
- Ensalada mézclum con tomates cherry dulces, queso Reypenaer, piñones confitados y una vinagreta balsámica italiana
Platos principales
- Filete de salmón ahumado con hinojo, puré de patatas con rúcula y un beurre blanc clásico
- Risotto vegetariano con queso parmesano, ragú de espárragos, seta de ostra frita con ajo y puntas de espárragos verdes
- Degustación de manjares: Muslo de pollo marinado en salsa Bulgogi, ternera estilo Tsukune con salsa picante de frijoles, berenjena coreana al vapor y arroz con kimchi
Postres
- Mousse de vainilla con crémeux de canela, compota de manzana-pasas y un crumble
- Tabla de quesos con Moulin Bleu, queso de cabra con miel y queso Beemster Royal Grand Cru (designado mejor queso del mundo en 2026), servida con uvas y galletas saladas
Opción rápida y ligera
¿Le gustaría tener más tiempo para trabajar o relajarse? Elija entre nuestra selección de entrantes fríos, junto con la deliciosa sopa del día, y disfrute de un postre después.
Reserve su plato principal
¿Va a tomar un vuelo intercontinental desde el aeropuerto de Schiphol? En la mayoría de las rutas, puede reservar el plato principal a través de Mi Viaje o al hacer la reserva del vuelo. Entre los platos sujetos a reserva se incluyen comidas deliciosas como la ensalada César, tablas de quesos o el poké bowl. Puede cambiar su elección hasta 24 horas antes de la salida.
